Соки любят все, особенно дети. Сладкий вкус, яркий цвет и пестрая упаковка не оставит равнодушным ни одного маленького сластену. Свежевыжатый сок домашнего приготовления является кладезью витаминов. А магазинный, к сожалению, зачастую является просто вкусным, но бесполезным напитком.

Моя дочка не может пройти мимо витрины с соками в магазине. Ребенку очень тяжело объяснить, что не все вкусное может быть полезным. Если у вас есть возможность делать полезные и вкусные напитки самостоятельно, это пойдет на пользу здоровью вашей семьи.

Чем полезны?

О пользе соков было известно еще в глубокой древности. Считалось, что употребляя соки тех или иных фруктов или овощей, человек получает их жизненную силу. Давайте рассмотрим, в чем же заключается их польза.

Учеными доказано, что у человека, регулярно употребляющего соки, налаживается работа желудочно-кишечной системы, активизируется обмен веществ. Витамины и минералы поступают в организм в натуральном виде, поэтому, усваиваются организмом намного эффективнее.

Особенно следует часто пить этот вкусный напиток летом, когда фруктов и овощей много, и все они растут в наших краях. В таких фруктах витаминок будет на порядок больше, чем в зимнее время года в привозных. И обойдутся они вам гораздо дешевле.


Какой выбрать?
 
Наиболее популярными у нас считаются яблочный, апельсиновый и томатный соки. Далее следуют виноградный, морковный, сливовый и остальные. Все они содержат много витаминов и микроэлементов. Какой из них выбрать, зависит от вашего вкуса.

Яблочный сок наиболее доступен для нашей местности. Его считают одним из самых полезных и гипоаллергенных. Он содержит большое количество белка, углеводов и клетчатки. Полезен для профилактики простудных заболеваний, а также при артрите, артрозе и других заболеваниях суставов.

Томатный сок любят многие, но не все знают, что он полезен лишь в свежем виде, поскольку при консервировании меняется структура кислот, содержащихся в нем. Чрезмерное увлечение консервированным томатным соком может вызвать образование камней в почках.

Апельсиновый сок заслужил любовь покупателей за ярковыраженный вкус. Кроме того, в нем содержится большое количество витамина С. Он полезен при различных заболеваниях сосудов и печени, а также для профилактики простудных заболеваний. 

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, следует помнить, что всё хорошо в меру. Даже полезные продукты способны причинить вред при неправильном употреблении. А какие соки любите вы?