Сборник Лучших Методов Лечения Сахарного Диабета Народными Средствами

овощи

Среди различных патологий существуют коварные заболевания, заразиться которыми невозможно. Они всегда возникают неожиданно, часто требуют длительного, порой пожизненного лечения, поэтому сильно выбивают любого человека из привычной жизненной колеи. Одним из таких непредсказуемых недугов является сахарный диабет – эндокринное заболевание, характеризующееся высоким содержанием глюкозы в крови. Различают две разновидности данной болезни. При диабете I типа бета-клетки островков Лангерганса поджелудочной железы полностью прекращают или вырабатывают недостаточное количество гормона инсулина, контролирующего концентрацию глюкозы в крови.

При диабете II типа нормальная выработка инсулина сохраняется, но ткани и клетки организма теряют чувствительность к этому гормону, поэтому не способны воспринимать его действие. Диабетикам не позавидуешь, поскольку им требуется регулярное введение или прием специальных лекарственных препаратов. Если диагностирован диабет I типа (инсулинозависимый), то без инъекций инсулина никак не обойтись. При развитии болезни II типа (инсулиннезависимой) необходим обязательный прием медикаментов из фармацевтической группы сульфаниламидов и бигуанидов. Но в обоих случаях существенную вспомогательную помощь больному человеку может оказать лечение сахарного диабета народными средствами.

Причины развития диабета

Многие считают, что данная патология возникает из-за чрезмерного употребления сладкого. На самом деле это заблуждение, так как при нормальной работе поджелудочной железы организм способен переработать достаточно большое количество поступающих с пищей углеводов. Однако у сладкоежек нередко развивается ожирение, а избыток жировых отложений может значительно снизить чувствительность тканей к инсулину. Помимо избыточного веса, к основным причинам возникновения сахарного диабета относятся пожилой возраст, наследственная предрасположенность, аутоиммунные и гормональные нарушения в организме, длительно протекающие вирусные инфекции (гепатит, ветрянка, краснуха). Отягчающим фактором являются тяжелые нервно-психические переживания, травмы внутренних органов, а также заболевания поджелудочной железы, при которых бета-клетки островков Лангерганса перестают выполнять свою функцию. Наконец, невосприимчивость рецепторов к инсулину может возникнуть на фоне продолжительного приема гормональных лекарственных препаратов.

Симптомы

При сахарном диабете, кроме углеводного обмена, нарушается еще и водный обмен. Ткани теряют способность удерживать воду, в результате чего непоглощенная жидкость интенсивно выводится почками. Поэтому характерными признаками этого заболевания являются ощущение неутолимой жажды и частое мочеиспускание. Больной периодически испытывает чувство голода, но, несмотря на ненасытный аппетит, часто худеет. Также к типичным симптомам данной болезни относятся появление слабости, усталости, быстрой утомляемости, головокружений, ухудшение зрения, ощущение вкуса железа во рту, зуд кожи. Диабетики часто испытывают тяжесть в ногах, онемение конечностей, судороги икроножных мышц. Из-за обезвоживания и нарушения обменных процессов в организме может скопиться чрезмерное количество токсических веществ, что иногда приводит к интоксикации и развитию диабетической комы – опасного осложнения сахарного диабета.

Общие рекомендации по лечению

При назначении специального лечения заболевания врач учитывает индивидуальные особенности нарушения обмена веществ. Поэтому, при решении использовать народные средства, обязательно следует согласовать свои действия с врачом-эндокринологом. Ведь самостоятельные и, чаще всего, неграмотные действия могут угрожать жизни человека.

Причем важно знать о том, что, если больному необходим прием инсулина, как основного средства при лечении данного заболевания, абсолютно не существует целебных трав или растений, способных обеспечить адекватную замену. Хотя многие растения и содержат природный инсулин. Но любые природные средства или биологически активные добавки являются только дополнением к основному лечению, предписанного врачом-эндокринологом. Они лишь усиливают эффективность лечения заболевания.

При возникновении этого тяжелого эндокринного недуга больной должен неукоснительно выполнять все предписания лечащего врача, принимать назначенные лекарственные препараты, при необходимости периодически делать инсулиновые инъекции и регулярно контролировать уровень глюкозы в крови. Диабетикам категорически запрещается употреблять алкогольные напитки, а также потребуется кардинально пересмотреть свой рацион питания, исключив из него продукты, содержащие сахар. Рекомендуется использовать сахарозаменители, либо разводить в стакане теплой воды столовую ложку натурального меда. Такой медовый напиток содержит природные углеводы, которые легко усваиваются организмом.

Народные СредстваНародные средства

В арсенале народных лечебных средств существует множество противодиабетических отваров и настоев, положительно влияющих на углеводный обмен, большинство из которых приготавливают на основе лекарственных растений. Они успешно используются в комплексной терапии сахарного диабета, поскольку получили признание даже в официальной медицине. Народные средства действуют мягко, редко вызывают побочные эффекты, снижают суточную потребность в лекарствах, предупреждают развитие осложнений. Более того, гипогликемический эффект многих растений подтвержден экспериментальными и клиническими исследованиями. Помимо стимуляции деятельности поджелудочной железы и снижения уровня сахара, средства фитотерапии улучшают микроциркуляцию крови в тканях, повышают иммунитет, благотворно влияют на функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, обогащают организм витаминами. Травы при диабете очищают организм от токсинов и шлаков, улучшают работу печени и почек, что очень важно для любого диабетика.

Как правило, все растительные компоненты, применяемые для лечения, подразделяются на несколько групп. Такое деление основано на определенном воздействии этих природных средств на организм человека. Перечислим эти группы:

1. Адаптогены – нормализуют обмен веществ и восстанавливают гормональный баланс: женьшень, элеутерококк, лимонник китайский, аралия маньчжурская, радиола розовая, эхинацея пурпурная и др.;

2. Растения, выводящие избыток глюкозы, обладающие мочегонным свойством – спорыш, береза, брусника, хвощ;

3. Растения, содержащие бигуаниды, улучшающие усвоение глюкозы и ее транспорт в клетки, стимулирующие синтез белков и жиров: козлятник – галега лекарственная, горох посевной, черника, фасоль обыкновенная;

4. Стимуляторы – способствуют восстановлению β-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин: грецкий орех, лен посевной (семена), лопух большой (корни), солодка голая (корни), черника (листья и побеги), шелковица белая и черная (листья).

5. Хромосодержащие растения – они улучшают взаимодействие инсулина с рецепторами, обеспечивая усвоение глюкозы (арника горная, женьшень, имбирь лекарственный, лавр благородный, левзея, леспедеца копеечная, ольха серая, пихта сибирская, сабельник болотный, шалфей лекарственный);

6. Цинкосодержащие растения, стимулируют синтез инсулина в организме, восстанавливают иммунитет: береза повислая, горец птичий, золотарник канадский, кукурузные рыльца, шалфей лекарственный и др.;

7. Инулино-содержащие растения: одуванчик, девясил высокий, топинамбур, цикорий.

Применение адаптогенов — нормализация обмена веществ

Растения-адаптогены повышают устойчивость организма к разрушающему воздействию внешних факторов. Биологически активные компоненты адаптогенов помогают организму приспосабливаться к негативному воздействию и изменениям внешней и внутренней среды: холод, повышение радиационного фона, недостаток кислорода, чрезмерное увеличение веса, повышение уровня сахара в крови. Эти растения способствуют нормализации обменных процессов в организме человека, восстанавливают гормональный баланс. Прием средств на основе растений-адаптогенов нормализует у больного человека кровообращение и предупреждает развитие осложнений. Обычно курс лечения подобными растениями (можно в разных сочетаниях) составляет 2 месяца.

Отвар и экстракт корня или коры аралии высокой маньчжурской

Лекарственные препараты на основе частей аралии высокой (коры или корня) помогают снизить уровень сахара в крови, приводят мышцы в тонус, улучшают аппетит, помогают преодолеть стресс, обладают кардиотоническим действием, но не оказывают ощутимого влияния на артериальное давление. Аралия более активно стимулирует нервную систему, чем женьшень или элеутерококк.

Кору или корень измельчить, взять 20 г сырья, сложить в эмалированную миску или кастрюльку, залить 250 мл закипевшей воды, держать на водяной бане пол часа. Снять, охлаждать 10 – 15 минут, отжать и процедить. Добавить кипяченой воды до исходного объема. Настой готовится следующим образом: корень аралии, 1 часть, заливается 5 частями 70% спирта. Принимать по 1 ст.л. – 3 р/день перед едой. Если речь идет о приеме экстракта или спиртовой настойки, то принимают по 20 – 40 капель, запивая водой, также 3 р/день.

Настойка и отвар лимонника китайского

Настойка и отвар из лимонника китайского снижают уровень сахара в крови, тонизируют и обладают сосудорасширяющим (при ангиопатиях) свойством. Для приготовления лекарственного средства берут 20 г ягод растения добавляют стакан воды, кипятят пол часа. Затем настаивают 3 – 4 часа. Пить: 1 чайная ложка – 3 р/день. В аптечной сети есть готовая настойка лимонника, ее принимают по 20 – 25 капель, также 3 р/день.

Для поддержания состояния здоровья сок ягод лимонника можно добавлять по половине чайной ложки в стакан чая.

Снижение глюкозы в крови

К таким растениям относятся спорыш, брусника (листья и ягоды), хвощ, береза (листья и почки). Все они обладают мочегонным действием. Кроме этого, перечисленные растения поддерживают деятельность почек, что очень важно при диабете. Также, листья брусники содержат медь, которая активизирует действие гормона инсулина.

Настой спорыша

20 г сухой измельченной травы спорыша на 250 мл кипятка, настаивать 10-15 мин. Принимать 1 ст. л. 3 – 4/день.

Настой листьев березы, собранных в июне июле

1 ст.л. сырья залить 250 мл кипятка, кипятить 10 минут, настоять 5 – 6 часов. Пит по трети стакана во время еды 3 р/день.

Растения, улучшающие усвоение глюкозы, содержащие бигуанин

Следующий вид даров природы – это растения, содержащие сахароснижающие вещества бигуаниды. Эти вещества способствуют усвоению мышцами глюкозы и снижают ее всасываемость в кишечнике. Эти представители растительного мира сохраняют инсулин, не дают ему разрушаться, помогают синтезу белков и жиров, задерживают глюконеогенез, в том числе нормализуют усвоение глюкозы, улучшая тем самым поступление глюкозы в клетки. Применяются в основном как вспомогательные средства при сахарном диабете II типа.

Отвар на основе растения галега

Галега лекарственная (козлятник) обладает способностью эффективно улучшать углеводный обмен, благодаря входящему в ее состав сахароснижающему компоненту – галегину (из группы бигуанидов). Данное вещество создает в желудочно-кишечном тракте слабощелочную среду, в которой глюкоза преобразуется во фруктозу. А для метаболизма этого легко усваиваемого углевода инсулин не нужен, поэтому потребность в выделении гормона поджелудочной железы значительно снижается.

Высушенную траву измельчить, 1 ст.л. залить горячей водой (300 мл) и поставить на четверть часа нагреваться на водяную баню. Затем отвар процеживают и принимают трижды в день по половине стакана перед употреблением пищи.

Предостережение. Отвар принимать с осторожностью, растение ядовито.

Отвар на основе стручков фасоли

В фасолевых стручках также присутствует сахароснижающее вещество галегин. Из этой злаковой культуры готовят целительный отвар, для чего 20 г собранных в августе стручков фасоли кипятят 3 часа в литре воды, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. Затем отвар остужают, процеживают и принимают трижды в день по половине стакана за полчаса до еды. Такое лечение можно проводить ежедневно на протяжении 3-х месяцев.

Растения для улучшения работы поджелудочной железы

Помогает нормализовать обмен веществ и группа растений – стимуляторов регенерации бета-клеток островков Лангерганса. Эти клетки поджелудочной железы вырабатывают инсулин.

Настой на основе листьев грецкого ореха

Стаканом кипятка залить 1 ст.л. листьев грецкого ореха, прокипятить в течение 15 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3р/сутки. Лечение продолжать 12 дней.

Ягоды черники при диабете полезны в любом виде, поскольку содержащийся в них неормиртиллин хорошо снижает содержание сахара в крови.

Целительный лекарственный сбор

Среди многочисленных фитотерапевтических народных средств следует выделить лекарственный сбор, способствующий восстановлению выработки инсулина бета-клетками поджелудочной железы. Диабетики, которые смогли запастись необходимыми растительными ингредиентами, утверждают, что приготовленный из них целебный настой просто творит чудеса.

Смешать по 10 г корней аралии, цветков ромашки и травы зверобоя, по 15 г плодов шиповника и травы хвоща полевого, по 20 г створок фасоли и листьев черники. От перемешанного лекарственного сбора следует отобрать 10 г смеси, залить двумя стаканами кипятка и поставить на 15 – 20 минут на водяную баню. Затем настой охладить, процедить. Принимать 3 – 4 раза в день по половине стакана за полчаса до употребления пищи. Лечебный курс рассчитан на месяц, только ежедневно нужно будет готовить свежее снадобье. На протяжении года рекомендуется провести 4 таких месячных курса.

Чеснок Лимон

Лечение лимоном, петрушкой и чесноком

Многим людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой, рецепт этой целительной смеси хорошо знаком. Но, помимо противовоспалительного действия при панкреатите, данное лечебное средство способно существенно понижать уровень сахара в крови, поэтому его часто используют диабетики.

Необходимо срезать с лимонов кожицу, чтобы получилось 100 г цедры. Затем лимонную цедру, 300 г корня петрушки и 300 г очищенного чеснока прокрутить в мясорубке и хорошенько перемешать. Полученную смесь поместить в стеклянную емкость и поставить на две недели в холодильник. По истечении указанного времени домашнее лекарство принимают трижды в день по одной чайной ложке в течение 3-х месяцев.

Лечение корицей

Научные исследования показали, что корица способна существенно понижать уровень глюкозы в крови. Корицу хорошо добавлять в творог, блюда из курицы, в печеные яблоки, либо делать из нее антидиабетический настой.

Для приготовления настоя корицы от диабета нужно одну чайную ложку молотой корицы поместить в термос, залить двумя стаканами кипятка, спустя 30 минут добавить чайную ложку натурального меда и дать настояться лечебному средству в течение ночи. На следующий день один стакан настоя употребить натощак перед завтраком, а второй стакан выпить вечером перед отходом ко сну. Настой на основе корицы рекомендуется употреблять ежедневно в течение месяца.

Инулин-содержащие растения

Инулин нормализует углеводный и липидный обмен, снижает уровень сахара, а также активизирует обмен веществ и процесс сжигания жира, сопряженные с усвоением глюкозы, что говорит о его эффективности при лечении сахарного диабета первого и второго типов. Он повышает защитные силы организма, восстанавливает силы и работоспособность, обладает противовоспалительным, антисклеротическим действием, укрепляет капилляры. Растения, содержащие инулин, при гидролизе образуют фруктозу. Сочетается с лекарственным растениями и ягодами, что повышает эффективность воздействия. Инулин относится к группе пищевых волокон и не расщепляется в кишечнике пищеварительными ферментами. Применяется в медицине в качестве заменителя крахмала и сахара при сахарном диабете. Хорошо усваивается, содержит мало калорий и отлично подходит для диабетиков. Все это дает возможность облегчить состояние больного диабетом, снизить употребление лекарственных препаратов.

При лечении народными средствами очень полезен цикорий, который снижает уровень сахара, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Его используют, как заменитель кофе, свежий цикорий добавляют в салаты.

Настой на основе девясила

Название этого растения говорит само за себя (девять сил), а его польза для диабетиков заключается в том, корни девясила содержат биологически активное вещество инулин, оказывающее ярко выраженное гипогликемическое действие.

Сухие корни растения измельчить, 2 ст. л. сырья насыпать в термос, залить половиной литра кипятка и дать настояться в течение 8 – 10 часов. Лучше всего настой готовить вечером, тогда утром лечебное средство можно будет уже использовать. После настаивания домашнее противодиабетическое лекарство следует процедить и принимать трижды в день по половине стакана за 30 минут до еды.

Корень Одуванчика

Одуванчик лекарственный

Растение помогает снизить сахар, благодаря содержанию инсулиноподобного вещества инулин. Для лечебных целей используются все части растения. Листья и цветочные бутоны идут в пищу, их добавляют в витаминные салаты или используют как дополнительный гарнир к мясу. При этом заболевании готовят отвар из корней и травы.

К стакану воды добавить 1 ч.л. сырья, в эмалированной емкости кипятить минут 15, настаивать пол часа. Затем отвар нужно процедить через марлю и долить кипяченой водой до полного объема. Пить по 1 ст.л. 3 р/день до приема пищи.

Очень полезен при диабете цикорий обыкновенный. Его корни можно заваривать вместо кофе. Для этого их высушивают, обжаривают и смалывают. Листья цикория можно добавлять в салаты.

Хромсодержащие растения, нормализуют взаимодействие инсулина с рецепторами

Эти растения на должном уровне нормализуют взаимодействие инсулина с рецепторами. И что важно – уменьшают тягу к сладкому.

Настой из лаврового листа

Способность лаврового листа улучшать углеводный обмен при инсулиновой недостаточности доказана экспериментально. Для приготовления средства потребуется измельчить 10 листьев лаврового листа, залить их 250 мл кипятка и дать настояться в течение 3-х часов. Противодиабетическое домашнее лекарство принимают трижды в день по половине стакана за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Лечение можно проводить на протяжении месяца, но затем необходимо сделать двухнедельный перерыв.

Отвар из осиновой коры

Народные целители на ранней стадии развития сахарного диабета рекомендуют провести 3-месячный курс лечения настоем из коры осины, которая при нарушениях углеводного обмена способна усиливать действие эндогенного инсулина. Для приготовления целебного снадобья осиновую кору понадобится измельчить, одну столовую ложку сырья залить 500 миллилитрами горячей воды и дать четверть часа покипеть на слабом огне. Затем емкость с отваром нужно тепло укутать, а спустя 3 часа процедить. Лечебное средство принимают по четверти стакана трижды в день перед употреблением пищи на протяжении 3-х месяцев.

Цинксодержащие растения

Цинк необходим для производства и хранения инсулина. Вещества, содержащиеся в этих растениях, помогают нормализовать иммунные процессы и синтезировать инсулин.

Другие методы

Лечение чесноком

Чеснок содержит аллицин, который помогает удалить лишний сахар из крови, а также держать под контролем уровень холестерина. Аналогичными свойствами обладает лук, и такая приправа, как корица. Также, многие специалисты альтернативной медицины предлагают использовать такой продукт, как тыква, она эффективно снижает уровень сахара и способствует восстановлению работы пищеварительной системы.

Настойка на вине с чесноком от повышенного сахара крови

100 г кашицы чеснока, 1 л красного сухого вина, настоять 15 дней. Пить по 1 ст.л. чесночной настойки. Пить, как чай, чесночную настойку: кашицу из 4 зубчиков чеснока залить 0,5 л кипятка.

Свекольный СокЛечение соками

Можно периодически проходить сеансы лечения соками: фруктовыми, такими как сок граната, сливы, шелковицы или других фруктов, или овощными, такими как сок огурца, картофельный или другие. Необходимо помнить, что соки сладких фруктов не рекомендованы. Используют соки трав и лекарственных растений, такие как, сок мяты, подорожника или розовую воду.

Людям, больным сахарным диабетом, необходим свекольный сок, который рекомендуется употреблять свежим, 4 раза в день, по половине столовой ложки.

Сок подорожника пьют по 2 столовые ложки трижды в день. Очень полезны цветная и белокочанная капуста и сок квашеной капусты.

Травяные чаи

Очень полезно пить травяные чаи, в частности, из листьев малины, ежевики, земляники и др. Рекомендуется употреблять отвар листьев или семян пажитника, который имеет отличные свойства балансировать уровень сахара в крови путем выведения лишнего сахара с мочой.

Пчелиный подмор

Напоследок, стоит упомянуть об одном очень действенном народном противодиабетическом средстве, которое может испугать особо чувствительных людей. Это пчелиный подмор, представляющий собой мертвых пчел. Но оснований для опасения или брезгливости нет. Мертвые пчелиные тельца длительное время не подвергаются процессам разложения, сохраняя в себе множество полезных веществ, в том числе сахароснижающие компоненты. Пасечники об этом хорошо знают. Благотворное влияние пчелиного подмора на здоровье диабетиков известно еще с позапрошлого века, особенно при лечении инсулиннезависимого диабета II типа. Целебный отвар готовится следующим образом: 15 – 20 мертвых пчел потребуется отварить в двух литрах воды в течение 2-х часов, постоянно помешивая снадобье во избежание их слипания. Затем отвар нужно остудить, процедить и ежедневно принимать по одному стакану на протяжении недели. На протяжении года лечение пчелиным подмором можно повторить 3 – 4 раза.

Очищение кишечника

Наконец, при диабете очень полезно регулярно производить очищение кишечника от шлаков и паразитов народными методами. Они помогают нормализовать обменные процессы в организме, снизить вес и таким образом увеличить эффективность лечения сахарного диабета.

В дополнение к описанным выше методам и рецептам, таким больным настоятельно рекомендуется отрегулировать питание, отказаться от вредных привычек, вести активный образ жизни, регулярно заниматься спортом, следить за своим весом и не допускать появления лишних килограммов. В таком случае, заболевание будет постоянно под контролем, и пациенты смогут наслаждаться жизнью в полной мере.

Овес для очищения кишечника и снижения сахара. 5 ст.л. неочищенного овса замочить на 24 часа в 1 л воды, затем кипятить пол часа. Пить по 200 мл 3 р/день после еды. Очень полезен овсяной кисель.

Сопутствующее лечение

Диабет опасное заболевание, дающее массу осложнений. Необходимо заботиться о здоровье всех органов и систем — отрегулировать питание, вести активный образ жизни и поддерживать тонус мышц. При диабете показано водолечение – прием расслабляющих и успокаивающих ванн, контрастный душ с последующим растиранием жестким полотенцем, закаливающие процедуры.

Особо стоит сказать о травах (и не только), которые поддерживают состояние здоровья при диабете. В фитосборы необходимо включать:

  • растения укрепляющие сосуды, такие как софора японская, чеснок, лимон, мята.
  • антикоагулянты. Вещества, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов. Это трава донника, плоды каштана, ягоды боярышника и облепихи, чеснок.
  • витаминные растения — обеспечивают антиоксидантное действие (диабет стимулирует усиленное образование свободных радикалов и разрушение организма). Витамины нужны и для укрепления сосудов, работы ЖКТ, полноценного питания организма. Это плоды шиповника, рябины, брусники, листья крапивы, одуванчика, спорыша.
  • противовоспалительные растения с антибактериальным действием. Это — ромашка, эвкалипт, шалфей, тысячелистник, каланхоэ, алоэ, зверобой, ягоды бузины, а также пряные травы (имбирь, куркума, семена сельдерея).
  • растения для ЖКТ. Они обеспечивают очищение кишечника и печени, что нормализует процесс всасывания углеводов и улучшает способность печени перерабатывать излишки глюкозы.
  • для поддержания работы печени принимают курсами корень лопуха, одуванчика, семена или масло расторопши.
  • для нормальной работы кишечника необходимы ферменты и витамины, бифидобактерии (молочные продукты или специальные медпрепараты), сорбенты (клетчатка и пектин фруктов и овощей, а также трава сены, алоэ, пряная зелень) и противовоспалительные травы.
  • обязательно периодически (2 раза в год) антипаразитарная терапия (семена тыквы, полынь, листья грецкого ореха, гвоздика.

Таким образом, лекарственные растения и другие антидиабетические природные компоненты способны стабилизировать состояние больного человека и значительно улучшить его самочувствие. Но нельзя забывать, что лечение народными методами должно проходить совместно с диетой, заместительной инсулинотерапией и приемом прописанных доктором медикаментов. При диабете I типа врачи-эндокринологи назначают инъекции препаратов-инсулинов (Хумулин, Илетин, Изофан, Актрапид и др.). При диабете II типа используют лекарства из разряда сульфаниламидов (Толазамид, Карбутамид, Гликлазид, Глибенкламид и др.) и бигуанидов (Метформин, Буформин и др.). К сожалению, диабетики обречены на пожизненное лечение, поэтому многое зависит от поведения самого больного человека, его стремления полноценно жить при поставленном диагнозе сахарного диабета. Берегите себя!

https://www.ja-zdorov.ru/blog/lechenie-saxarnogo-diabeta-nar...

Орегано - целебная приправа

Орегано - целебная приправа. 14330.jpeg
Фото: specii-pripravi.ru

Любители покулинарить не могут не знать об этой удивительной травке, которая придает блюдам особый аромат. Орегано (мы знаем эту траву как душица), с его горьковато-пряным вкусом, слегка обжигающим, кладут не только в мясные, но и в рыбные и овощные блюда, а также в чай. Однако об этой траве, кроме того, что она подходит в качестве специи, знают не так уж и много, предлагаем вам несколько любопытных фактов.

1. Орегано впервые стали использовать греки. В древнегреческой мифологии богиня Афродита придумала использовать орегано как специю.

Эта пряная травка была у греков в древности символом радости и счастья.

2. После того, как римляне завоевали Грецию, они тоже стали использовать орегано в кулинарии. Римляне способствовали распространению этой пряности по всей Европе, вскоре эта трава попала и в Китай.

3. Это многолетнее растение из семейства Яснотковые растет в изобилии в Средиземноморье, но и в российском климате это растение замечательно существует.

4. В высоту это растение от 20 до 80 см, листья - от 1 до 4 см, цветки фиолетовые.

5. Орегано используют в кулинарии в свежем виде, однако эта трава ароматнее после сушки, поэтому хозяйки отдают предпочтение сухой специи.

6. Трава давно является основным ингредиентом в средиземноморской кухне.

7. В Древней Греции орегано использовали также и как лекарственный препарат.

8. Орегано обладает антиоксидантными свойствами, поскольку в этой травке повышенное содержание флавоноидов и фенольных кислот. Так что эту пряность стоит обязательно использовать тем, кто хочет подольше оставаться молодым.

9. Орегано является природным антисептиком благодаря его составляющим, таким как карвакрол и розмариновая кислота. В отличие от антибиотических препаратов эти соединения борются не только с вирусами, но и с бактериями, грибками и даже паразитами, такими как черви. Об антисептических свойствах орегано говорил еще Гиппократ, один из величайших философов и целителей Древней Греции.

10. Орегано укрепляет иммунную систему, предотвращает появление хронических заболеваний, улучшает пищеварение, способствует очистке организма от токсинов, полезен для сердца и суставов, при диабете, успокаивает нервы и даже эффективен при морской болезни.

11. Эфирное масло орегано используют при болезнях органов дыхания и для укрепления иммунной системы. Капля масла на зубной щетке поможет полностью избавиться от кариеса, кровоточивости десен, а также уменьшит зубную боль.

12. Эфирное масло орегано выступает как антигистаминный препарат, оно эффективно против аллергических реакций. Розмариновая кислота, которая содержится в орегано, эффективна при лечении аллергической астмы.

13. Засушенная травка помогает бороться с молью и муравьями. 

 

Топ-9 минералов-убийц, которые на свою беду добывает человек

by Записки Дикой ХозяйкиМинералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Жизнь на земле без минералов невозможна, они есть даже в человеке. А уж хорошая, комфортная, удобная, современная жизнь — вообще невозможна. Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны. Вот топ-9 самых злобных из них.

1. Киноварь

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Сульфид ртути, более известный как киноварь долгое время был главным источником ртути — с того самого момента, как возникла необходимость в таком источнике.

Ртуть традиционно использовать как пигмент в керамике и при нанесении татуировок, а в более близкое к нашему время — в научном оборудовании и на промышленном производстве, например, для восстановления драгоценных металлов и производства хлора, не говоря уже о широком применении в электронике.

Однако при окислении киновари получаются метилртуть и диметилртуть, два чрезвычайно токсичных компонента, которые наносят непоправимый ущерб нервной системе (особенно детей). Они ядовиты уже в довольно малых дозах и могут попадать в организм и через дыхательную систему, и через кожу. Поэтому сегодня все, кто еще вчера использовал киноварь — уже отказались от этого или находятся в процессе внедрения замещающих элементов.

2. Пирит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Сера и серная кислота активно используется в промышленности. Серу можно найти во множестве вещей вокруг нас, начиная со спичек и заканчивая шинами автомобилей, а серная кислота — ключевой компонент многих производств. До недавнего времени их единственным источником был серный колчедан или пирит.

Из-за этого пирит активно добывали, страшно засоряя окружающую среду и отравляя окрестные водоемы и просто воздух. К тому же пирит имеет дурную привычку взрываться, когда его залежи обнаруживаются в угольных пластах, выбрасывая в результате окисления в атмосферу крайне токсичные металлы вроде мышьяка. Именно поэтому на тех угольных шахтах, где добыча ведется открытым образом, уже отработанные территории засыпают известняком, который замедляет реакцию окисления и не дает сере взорваться.

К счастью, пирит уже не добывают в промышленных масштабах — человечество научилось получать его как побочный продукт при переработке природного газа и нефти.

3. Флюорит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Этот прекрасный "драгоценный камень" (на самом деле нет) состоит из фторида кальция и его постоянно находят вместе с железной и медной рудами, а также в угольных шахтах. Его можно использовать в выплавке металлов, но обычно его применяют в ювелирном деле и при создании линз для телескопов. А когда его смешивают с серной кислотой, то получается плавиковая кислота, широко применяющаяся в промышленности.

Однако флюорит — довольно опасный "дар земли". Как для тех, кто постоянно имеет с ним дело, так и для тех, кому не повезло жить рядом с шахтами, где его добывают в промышленных масштабах. Он содержит фтор, который легко попадает в источники пресной воды и довольно летуч, так что прекрасно попадает в организм через легкие.

Попав в тело, он вызывает флюороз скелета — болезненное заболевание, которое ослабляет кости и повреждает связки. В юго-восточной Азии, особенно в Индии и Китае есть целые области, в которых люди десятилетиями пили воду с повышенным содержанием фтора и теперь массово страдают от флюороза скелета. Только в китайской провинции Гуйчжоу от этой болезни официально страдает около 10 млн человек.

4. Кварц

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Кварц — древнейший минерал, который человек целенаправленно добывал, так как без него огонь было получить довольно затруднительно. Сегодня он уверенно держит пальму первенства как самый добываемый и используемый. Кварц есть везде, а особенно много его в электронике.

Вот только не надо его вдыхать — если только вы не хотите заработать силикоз, профессиональное заболевание шахтеров, рабочих на литейных производствах и производстве строительных материалов.

Грубо говоря, это когда песок попадает в легкие и ведет там свою деструктивную абразивную деятельность, необратимо повреждая легочную ткань. Вылечить нельзя, это навсегда. И да, часто приводит к раку легких. Конечно, за минувшие с момента открытия болезни 300 лет люди про нее многое поняли и научились защищаться (хорошо работают банальные респираторы), но иногда работодатели экономят на здоровье своих работников…

5. Галенит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Сульфид свинца — источник свинца, логично? Древние римляне обожали свинец и использовали его направо и налево, от строительства водопроводов до создания красок. И мы все еще зависим от свинца в нашей жизни (и смерти) — его по-прежнему применяют в аккумуляторах и для создания пуль, для защиты от радиации во всех ее проявлениях, а также для хранения сильных кислот. Еще недавно на основе свинца делали краски и добавляли его в бензин.

Но это все равно свинец, то есть — смертельно опасный минерал. Он не так опасен, как ртуть, которая убивает все живое прямо на месте, но имеет одно критически неприятное свойство: в принципе не выводится из организма. Он накапливается там годами, пока не достигает количества, которое становится несовместимым сначала со здоровьем, а потом и с жизнью. Кстати, передается младенцам в утробе матери и оказывает на них катастрофическое влияние.

К счастью, свинец используют все меньше и меньше, и если вы не работаете без защиты с чистым свинцом на производстве, не грызете аккумуляторы и не пьете воду, которая идет по древнеримскому водопроводу, шансы накопить в организме совсем не живительного свинца у вас весьма малы.

6. Фенакит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Силикат бериллия, как и кварц, вызывает профессиональное заболевание легких — бериллиоз. Это примерно тоже самое, что и силикоз, только с худшими симптомами, более тяжелым течением и более высокими шансами получить туберкулез или рак легких. А также с ярко выраженной аллергией на сам фенакит.

Фенакит широко применяли в керамике, пока люди не открыли бериллиоз с его неприятными последствиями и не решили больше не иметь дел с этим минералом. Впрочем, врем — он все еще используется в ювелирном деле, но только в качестве драгоценного камня. Шансов надышаться пылью из него немного даже у ювелиров, не говоря уже о владельцах украшений.

7. Эриоцит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Эриоцит еще называют "молекулярным решетом", так как он умеет абсорбировать очень конкретные молекулы, причем выделяет их и из воды, и из воздуха. Его также использовали в качестве катализатора в крекинге углеводородов.

Почему "использовалИ"? Потому что, как и асбест, он вызывает мезотелиому и с конца 1980-х годов в мире не находится людей, готовых добровольно добывать минералы в обмен на 100% заболевание раком.

8. Гидроксиапатит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

Фосфор — это хорошее удобрение для дачи, краска для собаки Баскервилей и фторидная добавка в зубной пасте и в воде из горных рек и ручьев. Вообще фосфорные минералы бывают трех видов, в каждом из которых повышенное содержание OH, F или Cl. Гидроксиапатитовая версия — это то, из чего состоит эмаль ваших зубов, а фторапатитовую версию засыпают в скважины по добыче питьевой воды, заполняя пустоты. А вот гидроксиапатитовый вариант, если его употреблять или добывать в шахтах, неизбежно попадает в организм и начинает строить косте- и зубо-подобные образования в сердечных клапанах, рано или поздно выводя их из строя.

9. Крокидолит

Минералы используются направо и налево во всех сферах человеческой деятельности. Но некоторые из них при этом чрезвычайно опасны

У этого минерала превосходные огнеупорные свойства и он очень гибкий, а также крепкий. Идеальный материал для строительства! Он им и был — до 1964 года, когда доктор Кристофер Вагнер убедительно доказал связь голубого асбеста (он же — наш герой) и мезотелиомы. Рынок материалов из асбеста-крокидолита был разрушен за какой-то год, но вот дома, построенные с его применением, стоят до сих пор. Ведь раньше "умели строить".

Картина дня

))}
Loading...
наверх