Данный «король пряностей» способен заменить многие лекарственные препараты, часто имеющие опасные, а иногда и просто вредные для здоровья побочные эффекты. А уж как чеснок преображает вкус привычных блюд, и рассказывать не нужно. К тому же это растение содержит необходимые организму полезные вещества: витамины С, Б, группы В, а ещё йод, серу, железо.
Находящиеся в чесночном соке эфирные масла и органические кислоты играют очень важную роль в процессах пищеварения: улучшают аппетит, усиливают выработку желудочного сока, оптимизируют переваривание и усвоение пищи. Обязательно надо добавлять чеснок в супы, салаты, пасты и соусы, сдабривать им мясные и рыбные блюда, фаршированные овощи.
Чеснок – надежный защитник зубов от кариеса и образования зубных отложений: он препятствует росту бактериального налета, оздоравливает зубную эмаль. Благодаря своим полезным составляющим свежий сок чеснока хорошо укрепляет десны, предотвращает их воспаление и кровоточивость, предупреждая развитие пародонтоза. Нужно пожевать всего один чесночный зубчик в течение 3-4 минут, чтобы совершенно очистить полость рта от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.
Ещё в древней медицине кашицу и настой из свежих зубчиков чеснока использовали для лечения и затягивания гнойных ран, порезов и ожогов. В чесноке содержатся особые эфирные масла и фитонциды, которые обладают антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Ожог либо порез? Залей одним стаканом кипятка 3- 4 измельченных зубчика чеснока, настаивай в течение 2 часов. Применяй для примочек на поврежденное место.
Сок чеснока способствует расширению кровеносных сосудов сердца и головного мозга, нормализует ритм сердечных сокращений. Врачи считают, что данная пахучая пряность предупреждает образование тромбов в крови, уменьшает артериальное давление и побеждает головную боль. Кстати, чтобы избавиться от нее, мы иногда пригоршнями принимаем анальгетики, но они лишь притупляют субъективное восприятие боли, не устраняя её причины. Попробуй действовать иначе: приложи к вискам измельченный чеснок, слегка помассируй. Боль постепенно отступит.
С давних пор чесноку приписывается способность распалять любовную страсть и пробуждать сексуальное желание. Входящее в его состав эфирное масло содержит органическое вещество, Включая чеснок в свой рацион, ты избежишь многих заболеваний аналогичное тому, которое выделяет женский организм при половом возбуждении. От него «заводятся» и мужчины. Если тебе по душе специфические чесночный аромат и вкус, добавляй эту приправу во всю свою стряпню. Увидишь, результат не замедлит сказаться.
Благодаря входящим в его состав фитонцидам чеснок издревле славится как эффективный природный антибиотик, отлично расправляющийся с болезнетворными микробами и бактериями, повышающий сопротивляемость организма человека ко всем инфекциям. Причем самым ценным свойством этого растения является способность выделять фитонциды достаточно длительное время – около 2-3 суток после измельчения. Включая в ежедневный рацион 1-2 зубчика чеснока, можно предупредить развитие многих заболеваний. Измельченный чеснок смешай с липовым либо гречишным медом (1 к 1). Принимай по одной столовой ложке, запивая стаканом воды, в течение недели для профилактики гриппа и простудных заболеваний.
Если замучил насморк, измельчи несколько зубчиков чеснока, положи в стакан либо высокую чашку. Поднеси к носу и делай глубокие вдохи 1-2 минуты. Для следующей ингаляции приготовь свежую порцию чеснока. Почаще вспоминай про чеснок. Это природное «лекарство» укрепит твой иммунитет и защитит от многих сезонных болезней.
Чтобы избавиться от чесночного запаха, нужно после съеденной дольки чеснока пожевать веточку кинзы, свежий корень либо зелень петрушки, выпить стакан кипяченого молока. А чтобы не пахли приправой руки, натри их поваренной солью, а после чего вымой теплой водой с мылом.
Свежие комментарии