Семечки-не только развлечение от скуки

 .Семена подсолнуха очень полезны для нашего организма. Это своеобразные, созданные самой природой "консервы", способные в течение длительного времени хранить и поставлять организму многие необходимые ему пищевые вещества. Какие? Полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую и олеиновую), способствующие нормализации жирового и холестеринового обмена, все незаменимые аминокислоты, в том числе и метионин, принимающий участие в жировом обмене.

  
 В 100г. семечек содержится 311 миллиграммов магния - в 6 раз больше, чем, например, в ржаном хлебе. А магний необходим для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы.  
50-60г. семечек подсолнуха равноценны 20-30г. подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность человека в полиненасыщенных кислотах и витамине Е. А этот витамин жизненно необходим нашему организму. Он предотвращает мышечную слабость, утомление, особенно у тех, кто занимается физическим трудом, спортом.  
 Витамин Е относится к так называемым антиоксидантам. Иначе говоря, он предупреждает окисление в организме полиненасыщенных жирных кислот, теряющих при этом свои полезные свойства, задерживает развитие атеросклероза, оказывает антиканцерогенное действие, учавствует в защите организма от воздействия лучевой энергии. Так что, как видите, семечки-это не только развлечение от скуки.