Сельдерей - это сочные, мясистые стебли, достигающие 70см в длину. Этот овощ необычайно полезен и имеет приемлемую цену. Его полезные качества весьма разнообразны. Он богат витаминами A, C, B9, PP, B6, бета-каротином, солями калия и магния, кальция и железа, флаваноидам, эфирными маслами,.. фитонцидами и многими другими необходимыми организму веществами.
Перечислим его целительные свойства:
1. Сельдерей содержит огромное количество антиоксидантов. Тем самым регулярное употребление сельдерея в пищу замедляет процесс старения организма, осуществляет эффективную профилактику онкологических заболеваний, атеросклероза и многих других недугов.
2. Употребление в пищу сырого сельдерея способствует сохранению здоровья волос и кожи, повышает энергетику организма, благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.
3. Стебель сельдерея, съеденный вечером, поможет быстрее заснуть.
5. Благодаря наличию большого количества хлорофилла и клетчатки сельдерей способствует похудению.
6. Сельдерей эффективно повышает иммунитет.
7. Сельдерей способствует активной очистке организма от токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов.
Старайтесь использовать сырой сельдерей, так как после термической обработки он теряет большую часть своих полезных свойств.
Свежие комментарии