Шафран   Шафран – специя цветка крокус. Обработав несколько сотен тысяч крокусов, можно получить всего лишь 1 кг этой специи. В древние века стоимость специи превышала стоимость золота. Как специя, шафран используется в приготовлении различных блюд. Так, эту специю добавляют в мороженое,