Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Советы Народной Мудрости»
Вы хотите запомнить сайт «Советы Народной Мудрости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Последние комментарии

Ирина Карамышева
Марина
Спасибо!
Марина ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ЧАЙ С ПЛОХИМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
Надо делать!
Наталия Кузнецова (Муншт… ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ЧАЙ С ПЛОХИМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Ирина Карамышева
Благодарю! Давно знаю эти молитвы!
Ирина Карамышева СЕМЬ ТАЙНЫХ МОЛИТВ ЭНХЕРИДИОНА (МОЛИТВЫ К АНГЕЛАМ ДНЯ НЕДЕЛИ)
Марина бОБРОВСКИХ
lada tronova
!
lada tronova СЕМЬ ТАЙНЫХ МОЛИТВ ЭНХЕРИДИОНА (МОЛИТВЫ К АНГЕЛАМ ДНЯ НЕДЕЛИ)
Дина
Очень действенный ритуал !
Проверено !!!!
Всем всех благ !!!
Дина СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ.
Лариса Сазонова
спасибо.
Лариса Сазонова КАК ПРАВИЛЬНО ПАРИТЬ НОГИ ПРИ ПРОСТУДЕ?
profstarovoitova1 Саровойтова
Татьяна Томм
Прям договор с потусторонними силами
Татьяна Томм СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ.
Людмила Кудрявцева
А не лучше попросить божьего благословения,
Людмила Кудрявцева СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ.
Матрёна Редькина (Петрушкина)
Хар-хари, рама-рама!
Матрёна Редькина (Петруш… СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ.
Alexandr Isaev
сборник анонимных цитат
Alexandr Isaev ОМОЛОЖЕНИЕ - ПОТОК СОЗНАНИЯ...
Alexandr Isaev
Мария Новикова

Поиск по блогу

Варенье из одуванчиков - польза и возможный вред. Как его правильно приготовить и съесть

развернуть
Варенье из одуванчиков - польза и возможный вред. Как его правильно приготовить и съесть
Одуванчики – жизнерадостные яркие и долгожданные весенние цветы. Они словно веснушки, которые солнце разбрасывает и тут и там, повсюду, заявляя о том, что зимним холодам и недугам конец! Оказывается, одуванчики, которые считаются сорной травой, могут быть очень полезными для здоровья людей, в частности, для поддержания и оздоровления печени. Поговорим о том, чем именно полезен данный цветок, может ли он принести вред и как правильно приготовить полезное для печени варенье из одуванчиков. Его пошаговый рецепт с фото приведем ниже в этой статье.

Чем полезен одуванчик? Его состав и правила сбора

В фармацевтике и кулинарии давно используют это растение в своих целях. В ход идут и цветки, и корни, и листья, ведь они чрезвычайно богаты витаминами группы В, витамином А и Е, никотиновой и аскорбиновой кислотами, которые так полезны для человека. Одуванчики – это кладезь полезных микроэлементов. В их составе обнаружены: марганец, железо, калий, кальций, фосфор, кобальт, бром и медь. И это далеко не весь список полезных для человека витаминов и микроэлементов, которыми богат этот удивительный цветок.

одуванчики
Исходя из состава растения, официальная медицина признает ряд полезных свойств, которыми обладает цветок:

- общеукрепляющее,
- противовоспалительное,
- детоксикационное,
- потогонное,
- мочегонное,
- желчегонное.

Важно отметить, что среди прочих диуретиков, одуванчик выводит излишки жидкости из организма, одновременно восполняя потерю калия, что невозможно при приеме ни одного другого мочегонного препарата.

Довольно часто врачи назначают средства на основе цветка при следующих заболеваниях:
1. При различных патологиях (в том числе хронических) печени, так как одуванчик способен снизить холестерин в крови.
2. При атеросклерозе так же снижает холестерин и оказывает благотворное действие на сосудистую систему.
3. При желчекаменной болезни с тем, что бы улучшить секреторную функцию желчного пузыря.
4. При циррозе печени в начальной стадии препарат, на основе корней одуванчика, способен притормозить или остановить процесс перерождения ткани печени в соединительные тяжи.
5. При холецистите цветок используют, как обезболивающее средство.
6. При отеках различного генеза одуванчик помогает выводить жидкость.
7. При нарушении аппетита отвар, на основе этого цветка, поможет усилить выработку пищеварительных ферментов и желудочного сока.
отвар одуванчиков


С тем, что бы сохранить в растении все его полезные свойства, необходимо правильно и вовремя его собрать и заготовить.

Все части растений стоит собирать при ясной и сухой погоде. Цветы заготавливают во время цветения растения, собирают головки и раскладывают на бумаге или полиэтилене для того, чтобы хорошенько их высушить. Корни и листья одуванчика следует заготавливать осенью или ранней весной. Важно то, что сбор необходимо проводить вдали от городской черты, дорог и различных заводов и предприятий.

Как правильно приготовить и съесть одуванчик

Как уже было сказано выше, в медицине и кулинарии используют все части этого растения. Самым популярным рецептом является салат из листьев одуванчика, он готовится просто и быстро, и польза от него очевидная.

Еще одним распространенным способом употребления этих целебных цветов в пищу является приготовление из них варенья. Более всего полезно варенье из одуванчиков для печени. Употребление в пищу такого варенья поможет восстановить клетки печени и очистить кровь, очистит печень от шлаков и радионуклеидов. Оно воздействует на весь организм как желчегонное, противовоспалительное и тонизирующее средство. Его так же можно употреблять для профилактики ОРЗ и бронхитов.



Для того чтобы помочь печени, стоит принимать варенье по 1 ложке утром натощак, растворяя его в чашке с зеленым чаем или чаем из расторопши.

варенье с одуванчиками
Есть несколько рецептов приготовления варенья из цветов одуванчика, приведем пример самого распространенного и простого из них.

Пошаговый рецепт солнечного варенья из одуванчиков с фотографиями:

1. Свежие цветки одуванчика (приблизительно штук 300) стоит сложить в миску и залить холодной водой так, что бы все цветочки были под водой. Нужно дать им настояться часов 12 или больше, для того, что бы вся горечь вышла.

залить одуванчики водой

2. По истечении этого времени отжать соцветия, поместить в кастрюлю и залить пол литром кипяченой воды, довести до кипения и варить минут 20, постоянно помешивая их.
одуванчики в кастрюле


3. Затем добавить сахар (1 кг будет достаточно), 1 ч.л. лимонной кислоты и пару измельченных лимонов с кожурой. Полученную смесь кипятить еще минут 5 на медленном огне, постоянно помешивая.
Варенье из одуванчиков - польза и возможный вред. Как его правильно приготовить и съесть

4. Варенье должно стать по цвету похожим на мед, тогда его нужно снять с плиты и остудить, разлить по баночкам и хранить в закрытом виде в холодильнике.

Варенье из одуванчиков - польза и возможный вред. Как его правильно приготовить и съесть
Варенье из цветов одуванчика очень вкусное, красивое на вид и полезное. Но есть ряд противопоказаний, которые нужно учесть, чтобы не нанести вред организму.

Противопоказания и вред одуванчика

Как у любого лечебного растения, у цветка есть ряд противопоказаний. Варенье и отвар из этого растения не следует применять при:
- закупорки желчегонных путей,
- при гастрите с пониженной кислотностью,
- при аллергии.

Более того, употребление одуванчика в пищу может нанести вред, если его неправильно и не в том месте собрали. Любые растения не имеют выводящей системы и все радионуклеиды и вредные вещества, которые они впитали за весь период роста и цветения остаются и могут навредить человеку, поэтому нужно быть внимательным и учесть все правила при сборе и заготовке растения.


В любом случае, перед употреблением одуванчика в качестве лечебного средства следует проконсультироваться с врачом

Опубликовала Светлана Т. , 19.08.2017 в 20:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
светлана волосач
светлана волосач 21 августа, в 16:34 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Интересные советы
ЗАМЕЧАЙТЕ ТАКИЕ ЗНАКИ
ОСЕНЬ *** 31 окт 13, 16:58
+707 136
Попробуй изменить свою жизнь !
Иля Чернова 28 мар 13, 13:27
+561 101
СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ.
Иля Чернова 17 мар 13, 18:34
+556 108
ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.
Иля Чернова 23 май 13, 16:13
+502 112
Простая игла спасет жизнь при инсульте
Светлана Т. 26 янв 15, 18:25
+499 82
Новое
Волшебные свойства касторового масла
Анатолий 好 21 сен, 15:10
+10 0
ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ЧАЙ С ПЛОХИМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Светлана Т. 20 сен, 21:47
+15 3
ШЕПОТОК НА УШКО.
Светлана Т. 20 сен, 18:08
+10 0
СЕМЬ ТАЙНЫХ МОЛИТВ ЭНХЕРИДИОНА (МОЛИТВЫ К АНГЕЛАМ ДНЯ НЕДЕЛИ)
Светлана Т. 19 сен, 14:45
+14 2
СОРОКАСВЕЧНЫЙ ПОДДЕЛ.
Светлана Т. 18 сен, 20:31
+16 6
ОМОЛОЖЕНИЕ - ПОТОК СОЗНАНИЯ...
Светлана Т. 18 сен, 20:27
+17 3
Запомнить
Блог
Волшебные свойства касторового масла
Анатолий 好 21 сен, 15:10
+10 0
ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ ЧАЙ С ПЛОХИМ ЧЕЛОВЕКОМ.
Светлана Т. 20 сен, 21:47
+15 3
ШЕПОТОК НА УШКО.
Светлана Т. 20 сен, 18:08
+10 0